國內食品行業(yè)一直都是備受議論，這幾年每年幾乎都會出現食品問題而倒閉的企業(yè)，食品行業(yè)的檢測機構與生產廠家的問題尤為嚴重，但在這兩者之間都需要使用到超純水，在檢測機構中需要使用超純水機，而在生產過程中需要使用超純水系統(tǒng)，食品行業(yè)的要求并非很高，這是因為在食品的生產過程中，食物本身也必須含有各種微量元素，水中的礦物質對于食品來說也是非常重要，所以在超純水系統(tǒng)中一般都是主要去除水中微生物為主。

多數食品行業(yè)在生產的過程中所使用的都是自來水，例如我們常見的一些抖音直播帶貨，農產品加工以及一些吃播的海鮮包裝食品，在生產過程中都不一定會使用超純水，多數使用的可能為自來水或者是冷開水，這樣的水可以符合食品加工嗎？因為多數并非是專業(yè)生產企業(yè)，所以在生產的過程中也并非會安照國家標準進行生產加工，這樣生產出的產品并不一定會有質量問題，但在保質期和食品的含量上都無法判斷準確。
 

超純水系統(tǒng)作為食品生產中的重要設備，主要原因是水中本身所含有的物質太多，而在這些物質中有許多的物質是對人體有害，這樣在生產與加工過程中就會隨著流水線進入食物中，這樣的食品并非都是經過檢測上市，那么實際產品是否能符合標準就成了無法預知的事情。

食品行業(yè)超純水系統(tǒng)工藝流程：
 

預處理→精密過濾器→一級反滲透→一級純水箱→第二級反滲透→二級純水箱→純水泵→0.2或0.5μm精密過濾器→EDI裝置→超純水箱→用水對象

食品行業(yè)超純水系統(tǒng)并不固定，有的食品超純水系統(tǒng)會增加紫外殺菌，但沒有任何一套食品行業(yè)的超純水系統(tǒng)會使用拋光樹脂作為超純水處理耗材，因為樹脂本身就是化學元素組成，所以添加入內就會增加不安全性，采用EDI進行處理，可以很好地穩(wěn)定水質內含量物質，這樣也不會對產品檢測物質的含量造成影響。

在食品行業(yè)中，食品用水處理設備都需要經過不同的工序進行加工處理，材質方面也必須達到食品級，管道需要采用食品級不銹鋼材質構成，管道的清洗不能使用強酸強堿，必須用檸檬酸等弱酸弱堿性產品，一部分特有的食品超純水系統(tǒng)還需要增加紫外燈或者臭氧等進行殺菌，在增加一級精密過濾器，可以保證出水水質更有保證。

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